18/3/10

ENDIVIAS VAQUERAS GRATINADAS CON MEJILLONES



INGREDIENTES :

12 endivias
3 cebolletas
2 puerros (sólo lo blanco)
12 mejillones
Sal
Agua
1/2 l. de bechamel



En primer lugar cuece las cebolletas, los puerros y las endivias durante 20 minutos.

No olvides poner sal en el agua.

Una vez cocidos los tres ingredientes, proceder a cortar por la mitad las endivias y colócalas en una fuente resistente al calor.

Pon las cebolletas y los puerros, una vez que los hayas cortado en juliana, encima de las endivias.

Aparte, en el agua de cocer las verduras, echa los mejilloes y cuécelos.

Una vez cocido el marisco, pícalo menudito y ponlo encima de las verduras.

Por último, napa o cubre con una bechamel ligera y mete en el horno a gratinar de 2 a 4 minutos.






                                                                                                                     Por Blanca

17/3/10

CELEBRACIONS

 
FELICITATS A EN JOSEP TORDERA EN EL SEU ANIVERSARI
 





FELICITATS A EN MANEL PER LA SEVA JUBILACIÓ






FELICITATS A LA CARME PEL SEU ANIVERSARI






FELICITATS A LA MARTA PEL SEU ANIVERSARI
FELICITATS A EN RAMON PEL SEU ANIVERSARI


12/3/10

AURORA BOREAL


Asa Larsson

Año publicación: 2009





Aurora boreal fue galardonada con el Premio a la Mejor Primera Novela Negra por la Asociación Sueca de Escritores de Novela Negra.






El cuerpo de Victor Strandgard, el predicador más famoso de Suecia, yace mutilado en una remota iglesia en Kiruna, una ciudad del norte sumergida en la eterna noche polar. La hermana de la víctima ha encontrado el cadáver, y la sospecha se cierne sobre ella. Desesperada, pide ayuda a su amiga de infancia, la abogada Rebecka Martinsson, que actualmente vive en Estocolmo y que regresa a su ciudad natal dispuesta a averiguar quién es el verdadero culpable. Durante la investigación sólo cuenta con la complicidad de Anna-Maria Mella, una inteligente y peculiar policía embarazada. En Kiruna mucha gente parece tener algo que ocultar, y la nieve no tardará en teñirse de sangre.






La historia se desarrolla en el escenario de la larga noche sueca (en invierno la noche empieza a las 14.30h y dura hasta las 9h), hace alusiones a las auroras boreales(típicas en este lugar de la geografía)y nos permite asomarnos a paisajes distintos a los mediterraneos. La climatología aparece como condicionadora de la movilidad y favorecedora de la asociación.






Es una historia corta, misteriosa y entretenida.





                                                                                       


                                                                                                     Paqui Sevilla

10/3/10

MANEL I ANGELICA

S’obren les portes, s’obre el teló i comença l’espectacle...
Entrem al Kansas i ens reben els artificiers del local... L'Angelica i el Manel.




Quant anys ja amb aquest local obert?
Ja fa 21 anys que estem portant-ho

Sempre ha estat per ballar country?
No, ha passat per música disco, salsa i balls de saló, fins arribar al country, que ha estat la millor època, perquè hem tingut bones i dolentes... però sempre ens hem sortit.


Com va sorgir el tema del country?
Varem anar a un honky-tonk i ens va agradar tant aquest tipus de musica i el ambient que ens varem decidir
D’aquestes èpoques imagino heu tingut anècdotes de tot tipus?
Aquí s'han format moltes parelles i també s'han desfet. Han Hagut alguna discussió, però en general la gent sempre està contenta.
Ara que en Manel s’ha jubilat (se’l veu feliç), ens ve una llarga etapa amb més dedicació? De fet s’ha arreglat el parquet, s’ha pintat el local. Quins altres projectes venen darrera?
Ja ho veureu, amb el temps el local millorarà dia darrera dia. Es la nostra tasca.

De moment tenim marató a l’estiu, castanyada i halloween al Novembre, disfresses per carnestoltes, celebració d’aniversaris, acomiadaments... Almenys hi hauria d’haver un esdeveniment cada trimestre. Per quant un concurs de nous balls?
De fet, el que ens agrada es que tothom s’ho passi d’allò mes bé. Ja havíem tingut concurs al kansas i estaven força bé, quan puguem tenir una reunió amb els profes ja ho farem saber...


Jo soc un incondicional del Kansas, que no tanqui mai.
El Kansas no te previst tancar, però depenem de tots vosaltres i de les vostres propostes,
que continueu amb il•lusió i col•laboreu en tot el que fem .


Nosaltres per la nostra part treballem perquè trobeu el local ben guarnit i que no falti de res, per cap d’any fins la matinada i xocolata amb xurros, sorteigs els caps de setmana, una “pernilada” de tant en tant, coca en Sant Joan, panellets per la castanyada i rosco el dia de reis...

Finalment ens agradaria agrair de tot cor la fidelitat de tots els nostres clients i amics.


Os desitjo llarga vida i molta salut per tots!!!




 
                                                                                               Pel Francesc